Santoku Japonský nůž AMICI 17 cm - Wüsthof Dreizack Solingen

Pokud jde o jemné sekání čerstvých bylinek, krájení ryb nebo krájení zeleniny, je Amici 7palcový nůž Santoku univerzální nůž, který hledáte. Tento šéfkuchařský nůž inspirovaný Japonskem je jediným nožem ze série Amici s lehčí poloviční čepelí; oblast mezi čepelí a rukojetí u kovaných nožů. Poloviční podložka chrání vaše prsty před čepelí a poskytuje dostatečně lehkou manévrovatelnost pro detailnější práci s nožem. Čepel Santoku je také tenčí , díky čemuž je tento nůž vhodný zejména pro jemné řezy a plátky tenké jako papír. Rukojeť z kalábrijského olivového dřeva na zakázku je přirozeně voděodolná a antibakteriální a její organický tvar pohodlně padne do rukou jakékoli velikosti.

• Materiál čepele: nerezová ocel


• Materiál rukojeti: olivové dřevo z Kalábrie


• Kovaný nůž je vyhotoven z jednoho kusu


• Jedinečná kresba kalábrijského olivového dřeva rukojeti dělá z každého tohoto nože originální


• Tvrdost čepele: 58 Rockwell


• Specifický tvar hlavy nože chrání prsty před jeho ostrou čepelí a tak poskytuje větší kontrolu při krájení


• Tvar rukojeti nože je přizpůsobený přirozenému pohybu ruky


• Ideální na zelí, ryby, ovoce, hlávkový Salát, byliny, maso, suchou nebo polosuchou klobásu, zeleninu


• Dárkové balení


• Není vhodné do myčky nádobí!!!


• Jedinečná kvalita - Made in Germany / Solingen (jediné nože ze Solingenu, které mohou používat toto označení)

• Délka čepele 17 cm


• Celková délka: 28,3 cm


• Šířka čepele: 5,65 cm

Na výrobu nožů značky Wüsthof Dreizack Solingen jsou používány výhradně ty nejlepší výchozí materiály.
Kované nože Wüsthof vznikají z jednoho kusu chrom-molybdenové oceli ve 40ti pracovních krocích. Od kování, přes tvrzení až k broušení a montování nožů.
Doživotní záruka od Wüsthof Dreizack Solingen.

Wüsthof Dreizack Solingen je jeden z předních světových výrobců kvalitních kuchyňských nožů. Od svého zrodu je stále ve vlastnictví zakladatelovi rodiny, a to již sedm generací. Změna názvu Dreizack, nebo Ed. Wüsthof-Dreizackwerk, nezměnil vůbec nic na kvalitě a filosofii této značky.
Trojzubec je synonymem nejvyšší kvality a funkce, byl registrován roku 1895 v Berlínské patentové kanceláři a je uznáván na celém světě jako vedoucí značka kuchyňských nožů mezi profesionály i šéfkuchaři doma.