Sada 2 steakových nožů Kai SHUN PREMIER TM v kazetě - KAI

Sada 2 steakových nožů Kai SHUN PREMIER TM – damašková elegance pro servírování masa

Sada 2 steakových nožů Kai SHUN PREMIER TM spojuje japonskou tradici a moderní design série Shun Premier Tim Mälzer. Je určena pro náročné servírování steaků a masových pokrmů s důrazem na přesnost a estetiku.

Klíčové vlastnosti

• Prémiová série Shun Premier Tim Mälzer


• Sada 2 steakových nožů


• Ručně vyráběná konstrukce


• VG-MAX ocelové jádro


• Tvrdost 61 ±1 HRC


• 32 vrstev damaškové oceli


• Kovaný tsuchime povrch


• Oboustranný výbrus


• Elegantní dřevěná kazeta


• Ergonomická rukojeť z pakkawoodu

Praktické využití

Nože jsou ideální pro servírování steaků, grilovaného masa a dalších pokrmů vyžadujících čistý řez bez trhání vláken.

Rozměry a materiál

• Počet kusů: 2


• Typ: steakový nůž


• Jádro čepele: VG-MAX ocel


• Damaškové vrstvy: 32


• Tvrdost: 61 ±1 HRC


• Povrch: hammered (tsuchime)


• Rukojeť: hnědé pakkawood


• Výbrus: oboustranný


• Balení: dřevěná kazeta


• Katalogové číslo: TDMS-400


• EAN: 4260163212825

Údržba

Nože po použití ihned omyjte ručně a osušte měkkým hadříkem. Vyhněte se myčce nádobí i agresivním čisticím prostředkům. Správné skladování v kazetě zajistí dlouhou životnost a zachování ostrosti damaškové čepele.

• Počet kusů: 2


• Katalogové číslo: TDMS-400

KAI – japonské nožířské mistrovství od roku 1908

KAI je renomovaný japonský výrobce nožů s tradicí sahající až do roku 1908. Značka pochází z města Seki v prefektuře Gifu, oblasti, která je již po staletí považována za jedno z nejvýznamnějších center japonského nožířství.

Ve výrobcích KAI se snoubí tradiční japonské řemeslné postupy, moderní technologie a precizní zpracování. Důraz na kvalitu použitých materiálů, ostrost, perfektní vyvážení a funkčnost přinesl značce KAI uznání mezi profesionálními kuchaři i náročnými domácími uživateli po celém světě.

Portfolio KAI zahrnuje širokou škálu kuchyňských nožů – od praktických modelů pro každodenní použití až po exkluzivní kolekce, mezi které patří například Shun, Seki Magoroku nebo Wasabi Black. Jednotlivé řady spojuje důraz na vysokou kvalitu, ergonomii, dlouhou životnost a charakteristickou japonskou estetiku.

KAI – více než století japonské tradice, preciznosti a vášně pro dokonalé ostří.

Tuhle verzi bych na e-shop použil. Působí podle mě hodnotněji a hlavně není přehnaně reklamní. Pod logo KAI bude sedět dobře.