Úvod » V KUCHYNI » MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ » Hliníkový disk na FONDUE, 18,5 cm - SPRING SOLINGEN
Pro dokonale temperovaný sýr: Během sýrového fondue se mezi nádobu na fondue a hořák umístí hliníkový disk, který zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Teplo z plynového nebo pastového hořáku se jemně absorbuje a rozkládá po celém dně nádoby, čímž se zabraňuje vzniku horkých míst. Výsledkem je rovnoměrně roztavený sýr, menší připalování a příjemný požitek z fondue až do posledního sousta.

Když švýcarští bratři Arthur a Hermann Springovi založili v roce 1946 svou společnost, základní myšlenkou byla především jedna – spojit vášeň pro dobré jídlo s produkty, které splňují jejich nároky na nekompromisní kvalitu a nejvyšší funkčnost, a učinit z jídla nejen obživu, ale i družnost a profesionalitu.
Inovativní nápady pro vaření a stolování se prolínají celou úspěšnou historií společnosti. Vynálezem svého Fondue Bourguignonne v roce 1953 položili švýcarští bratři základy triumfu „stolního vaření“. V roce 1977 uvedla společnost SPRING na trh první grilovací misky Gastronorm pro profesionální vaření a prezentaci. A od roku 1994 jsou naše řady nádobí vyrobeny z vícevrstvého materiálu kompatibilního s indukcí.
Vysoké standardy se odrážejí i v pobočce v Solingenu – ve vysoké gastronomické kvalitě produktů, v přesvědčivé funkčnosti a v nadčasově klasickém vzhledu rozmanitého sortimentu.
