Úvod » V KUCHYNI » PEČENÍ A ZAPÉKÁNÍ » Formy na pečení a pomůcky » Formy Speciál » Forma na věnec, přírodní - RÖMERTOPF
Je to klasika, která by neměla chybět na žádném dortovém bufetu nebo konferenčním stolku: prstenový dort. Pro svou nepřetržitou oblibu u malých i velkých si zaslouží obzvlášť dobrou formu na pečení, a to naši kruhovou dortovou formu z přírodní hlíny. Materiál zajistí, že těsto po celém povrchu rovnoměrně nakyne, nádherně aromaticky voní, zůstane uvnitř vlhké a zvenku lákavě zhnědne. Na jedné straně hlína optimálně rozvádí teplo při pečení. Výsledek je nádherný na pohled, ale asi dlouho nevydrží. Tento věnec chce nejen obdivovat, ale především jíst. Formu lze snadno ručně mýt nebo vložit do myčky nádobí.
Römertopf byl představen v dubnu 1967 keramickou společností Eduard Bay GmbH jako absolutní inovace na veletrhu Hanover, v té době přední veletrh spotřebního zboží v Německu. V roce 1997 byla značka RÖMERTOPF® převzata řídícím partnerem Otto Gatzke a přeměněna na RÖMERTOPF® Keramik GmbH & Co. KG. Od ledna 2017 je Frank Gentejohann jediným generálním ředitelem společnosti, která dnes v centrále zaměstnává 40 lidí a zůstává jediným výrobním závodem v Ransbach-Baumbachu. Od 70. let bylo prodáno více než 50 milionů římských pekáčů - z čistě matematického hlediska by tedy v každé ze 40 milionů německých domácností mohl stát jeden římský hrnec. Nejprodávanějšími modely jsou římské hrnce v klasickém designu Römertopf.
Sortiment se dnes skládá z pěti oblastí, které se vyznačují novým obalovým systémem s barevným schématem. To umožňuje zákazníkům snadno se orientovat v rozmanité řadě Römertopf a najít vhodný produkt pro každou oblast použití v kuchyni.