Ruční strojek REGINA pro duté těstoviny - Marcato

Regina je ruční stroj Marcato pro duté těstoviny: bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini a rigatoni.

• Regina je vyrobena z ABS a polykarbonátu pro potraviny, má dlouhou životnost a je zdravotně nezávadná


• Formy a vykrajovátko na těsto jsou vyrobeny z chromové oceli, aby vždy zaručovaly dokonalé těstoviny


• S Reginou můžete připravovat krátké a dlouhé těstoviny v pěti různých formátech


• S Reginou varobíte tstoviny bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini a rigatoni


• Součástí balení je ocelový upínák, kterým strojek pevně uchytíte k pracovní desce

Čištění a údržba

• Odstraňte všechny části stroje a nechejte několik hodin zaschnout


• Poté štětcem a dřevěnou tyčkou odstraňte zbytky suchého těsta


• Stroj sestavte a vždy uložte do obalu


• Přístroj nikdy nemyjte v Myčce nádobí!!!

Příprava domácího těsta:

• 250g měkké pšeničné mouky typu 00


• 250g mouky z tvrdé pšenice (krupicová mouka)


• 5 celých vajec a voda (celkem 250g)

Postup:

• Mouku dejte do misky, poté přidejte vejce a poté nalijte vodu do středu


• Vejce a mouku vidličkou promíchejte. Nepřidávejte sůl!


• Nyní hněte výslednou směs rukama na dokonale rovnoměrnou a konzistentní hmotu


• Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody; pokud je však příliš lepí, přidejte trochu mouky


• Ideální těsto se nikdy nelepí na prsty


• Vyjměte těsto z mísy a položte jej na lehce pomoučený stůl

• Rozměry strojku: 29,5 x 12,5 x 19 cm

Od roku 1930 vyrábíme pro vaši kuchyni ty nejlepší produkty a doplňky s péčí a nasazením. Od těstovin po nejmenší kuchyňské doplňky pečlivě sledujeme každý detail, abychom zaručili bezpečnost a dlouhou životnost výrobku zcela vyrobeného v Itálii.
Vyrábíme funkční, značkové kuchyňské doplňky a doplňky, které vám umožní svobodně vyjádřit vaši kreativitu! Vyrábíme strojky pro přípravu domácích těstovin, ale také věšáky na těstovíny, formy na ravioli.